Немного о нас

Тренд питаться вкусной и полезной пищей завоевал сердца гурманов всего мира. Стоит ли удивляться тому, что и Ташкент захлестнула волна полезной гастрономии? Вкусное, уютное, оранжевое слово «WOK» появилось на улицах города, заманивая в свои недра любителей паназиатской кухни. Удивительно быстро, необычайно вкусно и крайне полезно – вот девиз команды «WOK». ВОК – специальная китайская сковорода с дном выпуклой формы и высокими бортами, благодаря чему она равномерно прогревается по всей поверхности, что позволяет обжаривать продукты быстро, максимально сохраняя их натуральные свойства и вкус. Но не только специфические сковороды делают «WOK» не похожим на другие кафе и рестораны Ташкента. Вся кухонная утварь и даже сами газовые горелки предназначены для приготовления паназиатской кухни в строгом соответствии с традиционными технологиями. Особого внимания заслуживает вопрос квалификации поваров , работающих в сети «WOK» , ведь кроме того , что каждый из них был отобран на основе строжайшего кастинга , все они , к тому же , прошли специальное обучение и стажировку, овладев древним мастерством и уникальной рецептурой экзотических блюд. Заглянем вовнутрь. Очарование кафе «WOK» неповторимо и изысканно . Это уютное, окутанное романтичной оранжевой дымкой место. Общая атмосфера «WOK» создана усилиями талантливых дизайнеров , для которых не существовало мелочей . Ими было продумано все : от посуды до уникального освещения , создающего особое настроение. Вы любитель азиатской кухни? Тогда вам непременно сюда. Вы не имеете никакого представления об этом? Тогда вам тем более сюда- открывать для себя богатство неизведанных прежде вкусовых ощущений . Ведь что такое азиатская кухня? Гармония вкуса, буйство красок, причудливая игра специй и соусов, наслаждение ароматами – и ты уже сходишь с ума, ожидая свой заказ. Ждать, впрочем, приходится недолго. В этом и прелесть сути «WOK» . Пробуем! Острота и сладость, запах специй и упругость лапши, аромат нежнейшего мяса и мягкая нотка трав - идеальная вкусовая гамма! Особое удовольствие получаешь от самой подачи еды! Знаменитые коробочки, в которых томится лапша, приятны на глаз, не говоря уже о коробочках, в которых подают суши. Произведение искусства, не иначе. Да, да, японская кухня тут тоже присутствует, ибо такова концепция паназиатской кухни – смешение различных кулинарных течений, направлений и техник, объеденных одним глубоким и емким словом Азия